Dulu me tak minat lauk ni. Sebab ikannya kaler pucat jadi rasa macam tak bangkit lak selera. Tapi bila sekali dah try hirup kuahnya, wau wee nyam nyam. sedapnyaa...
Teringin nak makan, so google la dan jumpa resipi dalam myresipi...
Bahan-bahan
2 ekor ikan
1 inci halia- hiris nipis
2 ulas bawang merah-hiris nipis (me pakai bawang besar 1 biji)
2 ulas bawang putih-hiris nipis
beberapa ulas cili padi (me pakai lada hijau je)
1 inci kunyit hidup- hiris nipis
1 keping asam gelugur
garam secukup rasa
air separas ikan
Cara-cara
1) Satukan semua bahan dalam periuk. Masak atas api sederhana hingga menggelegak.
2) Palingkan ikan dan masak seketika hingga ikan masak. Tutup api dan boleh hidang.
Lauk sampingannya me masak kangkung goreng pastu buat kicap cili api . Simple je menu hari ni..
No comments:
Post a Comment